離乳食・幼児食・ごはん-時短レシピ

【幼児食 2歳・3歳の献立】 簡単な作り置きを使った朝ごはん・お弁当・夕飯献立17例

今回は「2歳・3歳児の朝・昼(お弁当)・お夕飯の献立17例」のお話です。 娘はとにかく食べることが大好き。何でもよく食べてワッショイわっしょいとアレコレ楽し気に動き回っています。1歳代ではかなり悩んだ便秘問題も自然と無くなりました。(母的にはハ…

【2歳11ヶ月保育園のお弁当】 簡単なおかず・ご飯をアレンジした献立16例

今回は「2歳11ヶ月のお弁当献立16例と簡単なおかずや混ぜご飯のアレンジ方法」のお話です。 ランチタイム後もご機嫌に過ごせるので保育園でない日もお弁当を作っていますが、日々、簡単なお弁当おかずやアレンジレシピをアレコレと模作中です。 食いしん坊な…

【2歳10ヵ月のお弁当献立1週間】 簡単なお弁当と便利なお弁当作りグッズ

今回は「2歳のお弁当献立1週間と、便利なお弁当作りグッズ」のお話です。 親子で夏風邪をこじらせまして、ようやく体調が戻りつつあります。 幸いにも娘は体調不良とはいえども食欲はあったので、食べたがったサンドイッチ弁当を作って気分転換をしつつ、グ…

【保育園弁当☆2歳】 お弁当献立8例とアルミのお弁当箱の使用感

今回は「2歳児の保育園のお弁当献立8例とレトロで可愛い便利なアルミのお弁当箱の使用感」のお話です。 引越騒動も落ち着いた矢先に保育園へ通い始め、ママっ子ぶりが強化されてはいるものの娘もボチボチとマイペースさを取り戻しつつあるので、私も日常ブロ…

【2歳8ヶ月のお弁当献立1週間】 おにぎり・サンドイッチ弁当と防腐方法

今回は娘のお弁当第2段「2歳8ヶ月になる娘のお弁当献立1週間分」のお話です。 つい先日も2歳のお弁当献立記事を載せたばかりですが、お弁当作りの腕前を磨くべく自分へのプレッシャー(追い込み)を兼ねて先週1週間分を取り纏めてみました。 2歳8ヶ月にして…

【卵焼きアレンジレシピ】 作り置きを簡単リメイク☆子供も喜ぶレシピ6つ

今回は「作り置きおかずをリメイクして作るアレンジ版の卵焼きレシピ6つ」のお話です。 作り置きおかずをリメイクする時に卵焼きのアレンジメニューをよく作るのですが、作り置きおかずを残さず使い切れますし、手軽にレパートリーも増えます。 手早くキレイ…

【幼児食】 2歳8ヶ月のごはん献立1週間☆作り置きストックを使いこなそう

今回は「2歳8ヶ月の娘ごはん献立1週間分」のお話です。 前回は作り置きストックをアレンジした2歳半頃の娘ごはん献立例をご紹介したのですが、あれから3ヶ月が経ちレパートリーを増やせるように日々模索中です。 最近は朝食メニューに手こずっておりまして、…

【幼児向け手作りパン】 ホームベーカリーでお手軽「野菜ジュースパンとココアパン」

今回は手作りちぎりパン第6弾「野菜ジュースで手軽に作れる野菜パンと、ココアスティックで作るココアパン」のお話です。 焼き立てのふわふわ白パンにハマって「白パン一筋!」で白まめパンなどを週2、3くらいのハイペースで作り続けてきたのですが、最近は…

【作り置きおかずのリメイク・幼児食ストック】 手抜きなおかず6品とリメイク方法4つ

今回は「楽に済ませたい・手抜きしたい時に作る定番な作り置きおかず」のお話です。 家族の胃袋を守るママにとっては、疲れた時にもお腹を空かせて待つ家族のためにご飯を用意せねばなりません。でも、どうしても気分が乗らない時ってありますよね。 手抜き…

【2歳のお弁当献立・レシピ】 作り置きおかずを詰めるだけ☆お弁当献立9例

今回は「2歳児のお弁当おかずストックとお弁当献立9例」のお話です。 あらかじめお断りするならば、可愛いキャラクター弁当ではなく素朴なお弁当です。お弁当初心者が手際よく作れるように腕前を磨いている最中でして、栄養価も考えつつ娘が喜ぶものを彩りよ…

【作り置きおかず・幼児食レシピ】 鶏胸肉とジャガイモでメインおかず8品

今回は「鶏むね肉とジャガイモで作る作り置きおかず・幼児食ストック8品」のお話です。 お手頃な鶏胸肉とジャガイモを沢山使って約2時間半で8品作りました。前回に続き、濃い味系のメインおかずですが、ビタミン豊富な野菜も盛りだくさん入れることで、食べ…

【2歳~幼児のおやつ量の目安・与え方】 手作りヘルシーおやつレシピ8例

今回は「幼児のおやつの量の目安と手作りの簡単おやつレシピ(まとめ)」のお話です。 毎日のおやつ時間は娘にとって至福の時、本当に幸せそうにウットリーしています。 そんな笑顔な時間を増やしたくとも、食事や栄養バランスとの兼ね合いもありますし、糖…

【時短で作りおき・幼児食ストックレシピ】 スタミナアップを図る主食・主菜8品

今回は「時短で作る主食・主菜多めな作りおき・幼児食ストック8品」のお話です。 最近は初夏に見合わない暑い日が続き、主人も私も体力ダウン中です。そこでスタミナアップを図るべく、しっかり濃い味系な主食・主菜多めで作りおき・幼児食ストック8品を作り…

【手作りご褒美パンレシピ】 和菓子好きへおすすめ「きな粉・あずき巻きの白パン」

今回は手作り白パン第5弾「和菓子好きさんへおすすめしたい、きな粉・あずき巻きの白パン」のお話です。 きな粉とあずきを沢山巻き込んで作ったご褒美パンでして、和菓子のような美味しさ・オヤツ代わりといった位置付けです。 2歳の娘も安心して食べれるよ…

【手作り梅ジュース】 子どもも美味しく飲める☆リンゴ酢で作る梅シロップ

今年も青梅が出回る季節になりましたね。 今回は「娘と一緒に作ったサッパリ梅シロップ・ジュース」のお話です。 昨年作った梅ジュースがサッパリと美味しかったので、今年も熟していない青梅とリンゴ酢を使って梅シロップジュースを仕込みました。なお、一…

【幼児のおやつレシピ】 ホットケーキミックスで作る揚げない焼きドーナツ

今回はホットケーキミックスで作る手軽なおやつ第4弾「揚げずに作る焼きドーナツ」のお話です。 一般的な揚げドーナツとは味も触感も異なりますが優しくフンワリした甘さで、材料4つ・ボール1つで2歳の娘と一緒に15分もあれば仕上がるヘルシーおやつです。ド…

【幼児食の献立と食育】 野菜・魚好きな2歳児の朝・昼お弁当・晩ごはん14例<まとめ>

今回は「2歳7ヵ月になる娘ごはんの朝・昼・晩ごはん献立14例と食育」のお話です。 野菜とお魚好きな娘の朝昼晩の3食について、パターン化できた楽チンメニューやレンジでできる時短メニュー、頑張ってみた晩ごはんやお手軽弁当などをまとめてみました。 また…

【手作りパンレシピ】幼児の軽食・朝食におすすめ☆白まめパン4種

今回は、我が家で週3のペースで作り続けている「ふんわり白まめパン」のお話です。 ホームベーカリーにお任せで作るパン生地を使って約2時間で仕上がるほんわかふかふかの焼き立てパンは、娘も主人もすっかり大好物です。 そんな我が家で定番化したふんわり…

【作り置き・幼児食ストック】 常備したい缶詰・乾物7つで手軽に12品

こんばんは。久々の更新です。 記事を書こうと思いつつもパワー不足なのか書き纏めるまで出来ずにPCから離れてお休みしておりました。購読中のブログへもこれからゆっくりと拝読させて頂きたいです。日々更新されておられる方は本当に凄いですね。 不定期更…

【1歳~2歳児が食べる量と栄養バランス】 グラム付き計測写真と献立7例

今回は「1歳~2歳が食べるごはんの量と栄養バランス」のお話です。 小さなお子さんをお持ちなご家庭では「わが子の食事量が適量なのか、栄養バランスが適切であるか」について、気になられたことはありませんか。 栄養バランスや食事の量などを細かく考え出…

【手作りパンレシピ】 無印良品のホーロー容器で焼く「白パンの卵チーズサンド」

初心者でも美味しくできる手作りパン第3弾「白パンの卵チーズサンド」です。無印良品の密閉ホーロー保存容器を使って焼き上げました☆

【幼児食:手作りパンレシピ】 食べ応え満点な3色具沢山パン

パン作り初心者でも美味しくできる食べ応え満点な3色具沢山の白いパンレシピです。ホームベーカリーで白パン生地を作ってお好みの材料を混ぜ込んで焼くだけでフワフワパンが出来上がります

【作り置き・幼児食ストックレシピ】 グリル・レンジ・シャトルシェフを使った11品

今回は「グリル焼き・レンジ調理・シャトルシェフ(保温調理鍋)を使って作る作り置き11品」のお話です。 前回と同様に「まごわやさしい」をベースにしながらも、身体の調子を整えるビタミンやミネラル、鉄分を多く摂れるような滋養豊富な食材を中心に11品を…

【幼児食:献立】 好き嫌いを減らす3つのポイントと野菜たっぷりメニュー6品

今回は「野菜たっぷりな娘ごはん献立5品」のお話です。 定期的に娘ごはんの献立や簡単なレシピなどをお届けしてきたのですが、今回は「野菜を美味しく沢山食べる」をテーマでおすすめ献立メニュー6品を選んでみました。 また、あわせて好き嫌いを減らす3つの…

【幼児のおやつレシピ】 野菜と果物だけ!揚げないヘルシーチップス

今回は「野菜と果物だけで作る幼児のヘルシーおやつ」のお話です。 これまでご紹介してきたホットケーキミックスを使ったお手軽なおやつは、我が家ではどちらかというと「ご褒美的な位置付けのおやつ」です。 今回は野菜と果物だけで揚げずに作るヘルシーな…

【幼児のおやつレシピ】 袋1つで混ぜるだけ!ホットケーキミックスで作る2色クッキー

今回はホットケーキミックスを使ったおやつ第3弾「2色模様のアイスボックスクッキー」のお話です。お家にある材料を使って、ボールも使わずに袋1つで混ぜ合わせて成型まで仕上げて包丁でパチンパチンと切るだけの簡単なのに美味しいクッキーです☆ ミニ市松模…

【幼児のおやつレシピ】 ホットケーキミックスでふんわりバナナ蒸しパン

今回はホットケーキで作る幼児のおやつお手軽レシピ第2弾「ほっこり甘い、ふんわりバナナ蒸しパン」のお話です。 トッピングにリンゴとカボチャを使いましたが、サツマイモやレーズン、コーン、豆類などをあわせても美味しく、冷凍ストックもできるので時短…

【幼児食:お祝いごはんレシピ】 ひなまつりや誕生日祝い「手軽な2段ちらし寿司」

今回は「こどものお祝いご飯」のお話です。 お雛様の桃の節句から数日経ち、今更感がかなり否めないのですが、2歳になる娘のお祝いご飯の作り方などをご紹介します。 娘の遊び相手をしながら30分ほどで作れるお手軽なものですが、ちょっとした工夫でパッと華…

【幼児食1週間の献立実例】 常備菜・作り置きの簡単アレンジ・リメイクメニュー

今回は「作り置き・常備菜を使い、アレンジ・リメイクした幼児食1週間の献立」のお話です。 大人ごはんの作り置きや常備菜、ストックは娘が産まれてから作りだし、徐々に慣れてきたかと思えば、娘の食べムラに悩んで後退しながらも2年が経ちました。離乳食か…

【作り置き・常備菜・幼児食ストック1週間分】 「まごわやさしい」時短レシピ10品

1週間分の常備菜と幼児食ストックを時短でお手軽につくれる「主菜・副菜・スープ・小鉢」10品をご紹介します。多めに作って冷凍ストックしておけるので便利です☆